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白露垂珠-Fairy55　小悪魔ラベル(純米吟醸)
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白露垂珠-Fairy55　小悪魔ラベル(純米吟醸)

2018年度的「美味杯」比賽中贏得金獎

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酒精度 15.5%

容量 300ml 售價 650元 / 特惠價 585元
容量 720ml 售價 1800元 / 特惠價 1620元

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白露垂珠-Fairy55　小悪魔ラベル(純米吟醸)

酒類 純米吟釀
容量 720ml / 300ml
地區 山形縣
原料米 月山聖水栽培米 雪女神 100％精米步合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.2
酒精度 15.5%
水源 「出羽三山」地下300米深層超軟水

以其優異的品質勇奪2018年度「美味杯」中純米部門的金獎。這款清酒是使用山形縣開發的大吟釀酒米「雪女神」釀造而成，味道清爽、清晰，能夠彰顯食材的美味。這種酒米是為了取代山田錦而開發的，米心白的發現率非常高，雖然顆粒很大，但削掉表面後不容易破裂，含有的原生蛋白質量也非常少，所以口感非常爽口。竹之露的酒質清新優雅，是一款非常優秀的日本清酒。其釀造過程也展現了釀酒師在米作和酒造方面的專業技能和認真態度。在2018年度的「美味杯」比賽中贏得金獎，是對竹之露優秀品質的認可。

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